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更新時間：2024-11-05 
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豬肉揮發性鹽基氮檢測儀是一種高度精準、快速的檢測設備，專門用于檢測肉類中的揮發性鹽基氮和組胺等有害物質。隨著食品安全問題日益受到關注，特別是肉類產品的質量和安全性，豬肉揮發性鹽基氮檢測儀的出現為食品監管部門提供了一個高效的檢測工具，幫助迅速識別和排除不合格的肉類產品。
揮發性鹽基氮與肉類質量
揮發性鹽基氮(VBN)是肉類腐敗過程中產生的一種重要指標，通常由氨基酸分解產生。隨著肉類的儲存時間延長，VBN的含量逐漸增加，意味著肉品的質量和新鮮度下降。此外，VBN還與肉類的氣味和風味密切相關，因此其含量過高常常是肉類不新鮮的表現。對于豬肉而言，VBN檢測不僅有助于評估肉品的新鮮度，還能避免因為存儲不當或運輸延誤帶來的食品安全問題。
豬肉揮發性鹽基氮檢測儀的工作原理
豬肉揮發性鹽基氮檢測儀通常采用優良的化學分析技術，結合比色法、光譜分析等手段，實現對豬肉中揮發性鹽基氮的快速定量測量。豬肉揮發性鹽基氮檢測儀可以在短時間內提供準確的檢測結果，幫助檢驗人員迅速判斷豬肉的新鮮度，并根據VBN的濃度制定相應的市場監管措施。豬肉揮發性鹽基氮檢測儀的高靈敏度和精確性使其在實際應用中非常可靠，尤其在檢疫和進出口肉類的快速篩查中具有不可替代的作用。
云唐豬肉揮發性鹽基氮檢測儀可在同一檢測界面自動對應相關檢測通道，一次性選擇1-12個樣品名稱，無需退出界面，節省操作時間。并可以對每個通道屬性和樣品信息單獨進行編輯，例如送檢單位、人員，檢測人員等，打印時勾選打印顯示。
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