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食品微生物檢驗中常用的儀器設(shè)備有哪些@山東云唐@ATP熒光檢測儀

更新時間:2024-11-25      瀏覽次數(shù):451

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  食品微生物檢驗中常用的儀器設(shè)備備是食品安全保障體系中的重要組成部分,專門用于檢測食品中微生物的種類和數(shù)量。食品微生物檢驗中常用的儀器設(shè)備能夠快速、準(zhǔn)確地識別食品中的細菌、霉菌、酵母菌等微生物,為食品安全提供強有力的數(shù)據(jù)支持。

  食品微生物檢驗中常用的儀器設(shè)備廣泛應(yīng)用于以下領(lǐng)域:

  食品生產(chǎn)與質(zhì)量控制:企業(yè)在生產(chǎn)過程中對原料、半成品和成品進行檢測,確保各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合要求。

  食品安全監(jiān)管:監(jiān)管部門使用食品微生物檢驗中常用的儀器設(shè)備對食品流通和銷售環(huán)節(jié)進行抽查,防止問題食品進入市場。

  科研與技術(shù)開發(fā):高校與研究機構(gòu)利用這些設(shè)備開發(fā)更高效的食品安全檢測技術(shù),推動行業(yè)進步。

  食品微生物檢驗中常用的儀器設(shè)備特性:

  實用性 —— 可根據(jù)環(huán)境檢測需求設(shè)定上下限值,做到數(shù)據(jù)快速評估預(yù)警,表面潔凈度快速篩查。

  靈敏度高 —— 10-15~10-18 mol

  速度快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上,而ATP只需要十幾秒鐘 .

  可行性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。 通過檢測ATP含量,可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量

  可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實驗室由經(jīng)過培訓(xùn)的技術(shù)人員進行操作;而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便,只需簡單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進行現(xiàn)場操作。

  體驗更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設(shè)計,可定期清洗長期使用,延長儀器壽命。

ATP主圖1.png


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